De akoestiek in een restaurant wordt vaak onderschat. Veel horecaondernemers besteden veel aandacht aan interieur, verlichting, kaart en uitstraling. Maar wanneer de akoestiek in het restaurant niet goed is, ervaren gasten de ruimte al snel als rumoerig.
Een goede akoestiek in de horeca zorgt voor rust, betere verstaanbaarheid en gesprekken en een prettige sfeer waarin gasten graag langer blijven zitten.


In een restaurant komen veel geluiden samen. Denk aan gesprekken van gasten, muziek, servies, keukenactiviteiten en bediening. Wanneer restaurant of café akoestiek onvoldoende is, blijven geluiden te lang in de ruimte hangen. Hierdoor ontstaat een opstapeling van geluid. Het gevolg:
Een goede akoestiek in de horeca zorgt juist voor een ontspannen omgeving waarin gasten prettig met elkaar kunnen praten.
Wanneer de akoestiek in het restaurant wordt verbeterd, verandert de hele ruimtebeleving. Gasten merken vaak dat de ruimte rustiger en comfortabeler aanvoelt, zonder precies te kunnen aanwijzen waarom. Een goede akoestiek in de horeca heeft meerdere voordelen:
Dit draagt direct bij aan een prettige sfeer en een betere gastbeleving.
Slechte café of restaurant akoestiek heeft invloed op zowel gasten als personeel. Veel horecaondernemers herkennen de volgende situaties:
Voor gasten kan een rumoerige ruimte de totale restaurantbeleving negatief beïnvloeden. In veel gevallen zullen gasten dit niet direct aangeven, maar kiezen zij de volgende keer voor een ander restaurant waar de akoestiek prettiger is.
Wanneer horecaondernemers merken dat de akoestiek in hun restaurant niet goed is, proberen ze dit soms zelf op te lossen. In de praktijk worden vaak oplossingen toegepast die nauwelijks of geen effect hebben op de akoestiek, zoals vloerkleden plaatsen, gordijnen ophangen, noppenfolie onder tafels of zogenaamde “akoestische” verf of behang.
Hoewel deze oplossingen iets kunnen doen voor de inrichting, lossen ze het echte probleem meestal niet op. Om de akoestiek echt te verbeteren, moet gekeken worden naar de vorm en het volume van de ruimte, de materialen en de manier waarop geluid zich in de ruimte verspreidt.
Veel horecaondernemers vrezen dat akoestische oplossingen het interieur verstoren. In de praktijk kan de akoestiek in een restaurant meestal worden verbeterd zonder dat dit ten koste gaat van de uitstraling van de zaak.
Akoestische oplossingen kunnen worden geïntegreerd in het ontwerp van de ruimte en aansluiten bij de bestaande stijl en inrichting. Zo blijft de uitstraling behouden. Gasten zien het niet maar ervaren het des te meer.
AKMA helpt horecaondernemers bij het verbeteren van de akoestiek in restaurants en horecagelegenheden. Onze werkwijze bestaat uit:
Alle oplossingen worden vooraf berekend zodat het effect op de akoestiek van het restaurant op voorhand voorspelbaar is.
Slechte akoestiek in horecagelegenheden wordt vaak veroorzaakt door harde oppervlakken, hoge plafonds, gebrek aan geluidsabsorptie, overmatige open ruimte, grote menigten, onjuiste plaatsing van geluidsbronnen, lawaaierige keukens, gebrek aan geluidsisolatie, verkeerd gekozen meubilair en gebrek aan akoestische expertise. Deze factoren resulteren in geluidsreflecties, galm en lawaai, waardoor de sfeer en het comfort in de horecazaak worden aangetast. AKMA weet hoe deze problemen verholpen kunnen worden. Laat u adviseren.
Nee. AKMA richt zich uitsluitend op het uitvoeren van geluidsmetingen gericht op problemen met de ruimte akoestiek, specifiek gericht op binnenruimtes.
Wilt u weten hoe de akoestiek in uw café, restaurant of horecazaak verbeterd kan worden?
AKMA komt graag langs voor een vrijblijvende analyse van de ruimte en een passend advies.
Samen bekijken we hoe de akoestiek in uw horecaomgeving kan worden verbeterd zonder concessies te doen aan het interieur.